【新垣ミート 完全ガイド】おすすめローストビーフや口コミなど紹介しています｜ローストビーフ通販サイト

創業70年以上を誇る宮崎県の老舗「新垣ミート」。九州のブランド牛「宮崎牛」を使用した商品を数多く販売しており、多くのお客様が利用する人気の通販ショップです。

楽天ショップでも多くの賞を受賞しており、味はもちろん安全にも考慮された商品は安心してお取り寄せができると評判です。

そんな人気通販サイト「新垣ミート」の商品やInstagramやTwitterの口コミなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。

【通販サイト 新垣ミート】について

多くの商品を販売している新垣ミートですが、宮崎牛を使用した一番美味しい商品は何なのか？お客様に喜んでもらえる商品は何なのか？と考え、1年間の試行錯誤を繰り返しで作り上げたのがローストビーフです。

シンプルでお肉本来の味を十分に楽しめるローストビーフは、今では新垣ミートの大人気商品であり新垣ミートの自慢のひと品になっています。

新垣ミートのローストビーフの美味しさの秘密

新垣ミート自慢の商品をなったローストビーフはどのように作られているのでしょうか。試行錯誤を繰り返し、長年かけて作り上げたこだわりをご紹介します。

●宮崎牛モモ使用

まずは使用する肉です。使用する宮崎牛は、全国品評会で総理大臣賞で3年連続獲得した和牛で日本でも有数のブランド牛となっています。

その宮崎牛のもも肉のみを使用しローストビーフを作り上げています。もも肉はきめ細やかな肉質で脂身は控えめな部位です。

肉本来の味を楽しめるもも肉は試行錯誤を繰り返した中で、最もローストビーフに適した部位だったのです。

●塩・胡椒のみの無添加製法

肉本来の味を味わうために余計な味付けは一切つけず、塩とこしょうのみで仕上げています。安全の無添加製法なのでお客様にも安心して食べてもらう事ができますよ。

また、使用する塩は、宮崎の塩職人が手間暇かけて作り上げた月の塩を使用しており、ローストビーフの美味しさをより一層引き立ててくれています。

●宮崎産のこだわり調味料

もちろんそのまま食べても美味しいローストビーフですが、新垣ミートが作り上げたソースと一緒に食べるとその美味しさも一層引き立ちます。それが日向夏のドレッシングと柚子こしょうです。

日向夏のドレッシングは宮崎県特産の日向夏を使用し果肉たっぷりです。上品でさわやかな酸味と旨みはローストビーフにピッタリ。

さらに柚子こしょう。こちらも宮崎県産の柚子を使用しさわやかで上品な風味を楽しむ事ができ、こちらもローストビーフにピッタリです。

【通販サイト 新垣ミート】おすすめローストビーフ

新垣ミートのローストビーフはもも肉を使用したローストビーフ1種類のみとなっています。

じっくりと仕上げたもも肉のローストビーフは一口噛み締めた瞬間、ジュワっと肉汁が溢れ出し噛めば噛むほど肉の味が楽しめます。

そのまま食べても美味しいですが、ローストビーフ丼やサンドイッチなどにもぴったりです。さらにギフト品としても大変喜ばれているので贈り物にも最適です。

新垣ミートのこだわり

新垣ミートのローストビーフは、じっくりと低温過熱をし作り上げています。肉のたんぱく質が固まると言われているギリギリの60度で加熱し始め、徐々に温度を上げていくことで、繊維を縮ませる事なく水分もしっかり残したジューシーなローストビーフを作り上げました。

また商品が到着するまでその品質を保つため真空包装を施しています。一つ一つ丁寧に仕上げたローストビーフは出来次第真空パックされるので美味しさををそのまま閉じ込めてくれます。

【通販サイト 新垣ミート】の口コミ

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【通販サイト 新垣ミート】の基本情報

まとめ

地元宮崎のブランド牛「宮崎牛」を使用し、こだわりの製法でお客様の評判を呼んでいるローストビーフを作り上げている「新垣ビーフ」。

口コミが口コミを呼び今ではお取り寄せに時間が掛かる、大人気商品をなっています。そこに至るまでには何度も試行錯誤を繰り返し、素材やソース、製法にこだわりを持った新垣ビーフの職人の存在を忘れてはなりませんね。

手間暇かけて作り上げたローストビーフを一度味わってみてください。

また、ギフト商品としても喜ばれており、商品も数多く取り揃っているので、是非ご利用になってみてはいかがでしょうか。