昭和31年創業の老舗「肉のひぐち」。創業以来「安全・安心・美味しい」をモットーに、お客様に商品をお届けしています。
出来る限り品質を落とさないよう、スキンパックや真空包装で新鮮で時間が経っても美味しいままの商品として多くのお客様が利用している通販ショップです。
また、その商品一つ一つのこだわりも深く、どれをとっても惜しいと口コミが広がり多くのヒット商品を生み出しています。
そんな人気通販サイト「肉のひぐち」の商品やInstagramやTwitterの口コミなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。
【通販サイト 肉のひぐち】について
厳選した飛騨牛をはじめ、ブランドの豚肉や地鶏、その他国産食肉を取り扱い多くの商品を販売している「肉のひぐち」。その中でも人気を博しているのがローストビーフです。
大手通販サイトの楽天ショップでは多くのカテゴリーでNO1を獲得しており、全国からお取り寄せが相次ぎ入手困難となっている大人気商品。そんな大人気商品になるまでには何度も試行錯誤を繰り返した長い年月やこだわりがあります。
そのこだわりや、ローストビーフの美味しい食べ方などご紹介していきます。
肉のひぐち ローストビーフのこだわり
肉のひぐちのローストビーフは厳選した飛騨牛のみを使用しています。
さらにその中でも希少部位とされるもも肉のみを使用。肉の濃厚な旨みを楽しむ事ができるブロックをそのまま成型せずに利用しています。
さらに美味しさと鮮度を保つため、急速冷凍と真空包装で保存しお客様にお届けするので、美味しさを損なうことなくお手元に届けることが可能になります。
【通販サイト 肉のひぐち】ローストビーフ一覧
肉のひぐちのローストビーフは飛騨牛ローストビーフのみとなっています。
| 商品名 | 価格（税込） | 内容量 | 付属品 | お届け状態 |
| 飛騨牛ローストビーフ | 5,500円 | 約250g | たれorわさび | 冷凍 |
| 飛騨牛ローストビーフ | 6,800円 | 約350g | たれorわさび | 冷凍 |
日本でも広く知られている高級ブランド牛の「飛騨牛」を使用した絶品ローストビーフです。じっくり仕上げたことで旨みがギュッと閉じ込められ、噛めば噛むほど肉の味と脂の甘さを感じることができます。
そのまま食べるのもいいですが、ローストビーフ丼や香りと旨みが一段と感じられるローストビーフリゾット、野菜と相性抜群のローストビーフサラダなど多くのアレンジができるのも肉のひぐちのローストビーフの特徴です。
ローストビーフを美味しく食べる手順
肉のひぐちのローストビーフは出来立てを真空冷凍パックでお届けしているので、品質を落とさず美味しさをそのまま詰め込んでいます。そのため手順さえ覚えてしまえば、出来立ての美味しいローストビーフを味わうことができるのです。
①まずは届いた商品を冷蔵庫でゆっくりと解凍していきます。ここでは全解凍せず半解凍にすると切りやすく食べる時ちょうどいい状態になります。
②次に肉の断面を見ます。よく見ると肉の繊維が見えるのですがその繊維を切るように包丁を入れます。そうする事で口当たりのいい美味しいローストビーフが味わうことができます。
③お肉をカットしたら常温に戻しましょう。冷たいままだと肉の脂が固まり、旨味や味が感じにくくなってしまいます。そのためじっくりと時間をかけ常温に戻すことが大事です。一気に解凍しようと電子レンジや火にかけてしまうと、肉本来の柔らかさが損なわれてしまうので絶対にしてはいけません。
【通販サイト 肉のひぐち】の口コミ
【通販サイト 肉のひぐち】の基本情報
| 通販サイト名 | 【楽天市場】飛騨牛専門通販 肉のひぐち |
| 通販サイトURL | https://www.rakuten.ne.jp/gold/nikunohiguchi/ |
| 注文方法 | ネット注文 |
| 配送方法（受け取り方法） | 宅配便またはクール便（ヤマト運輸） |
| 配送日数 | 1日～2日 |
| 送料 | 配送料1,100円 / 北海道・沖縄：1,650円 ■同一住所への配送で15,000円（税込16,200円）以上購入された方は無料 ■送料無料ライン対象商品を同一住所への配送で3,980円以上購入された方は無料 |
| 支払方法 | クレジットカード、銀行振込、後払い決済、代金引換、Apple Pay、セブンイレブン（前払）、ローソン、郵便局ATM等（前払） |
まとめ
多くの賞を獲得し、今では入手困難になるほど人気商品となっている「肉のひぐち」のローストビーフ。
多くのお客様から支持されるに至るまで様々な試行錯誤とこだわりがあることが分かりました。
そのままでも美味しいですが、いろいろアレンジをして食べるのも良さそうですね。
じっくり仕上げた飛騨牛の高級絶品ローストビーフ。他とは一味もふた味も違う味を楽しみたい時は一度お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
