【近江中華工房 好好 完全ガイド】おすすめ餃子や口コミなど紹介しています｜餃子通販サイト

近江牛100％で作り上げた餃子が通販サイトで大好評の近江中華工房 好好。

創業当時からこだわり続けた餃子を提供し続け多くのお客様から愛されています。

人気サイトになった近江中華工房 好好はどんなこだわりを持ち餃子を作り上げているのでしょうか。

おすすめ餃子や美味しい餃子の焼き方も併せてご紹介していきます。

【通販サイト 近江中華工房 好好】について

近江中華工房 好好は餃子専門サイト店として大好評のショップです。近江牛を使用し特製味噌と大海野菜を合わせた餃子は、白いご飯にはもちろんですが、ビールや日本酒、ワインにも合うと大好評です。

お土産としても愛されている商品で、シーンを選ばず利用できると多くの方が利用している通販サイトです。

【通販サイト 近江中華工房 好好】のこだわり

好好が販売している餃子は、挽肉に近江牛を100％使用した贅沢な肉餃子です。一口食べると、ジュワっと溢れ出す肉の旨味と、タレが必要ないほどにしっかりとした味付け、そして舌の上でふわりと溶ける皮の食感がやみつきになります。

豊かな琵琶湖を有する湖国・滋賀県のこだわり食材をふんだんに使用した特別な餃子です。

そんな好好の餃子のこだわりとなどんなものなのでしょうか。

●近江牛100%の肉の旨味

日本三大和牛の一つで、400年以上の古い歴史を有する近江牛。芸術品のようなサシを特徴とし、きめ細かく柔らかな肉質・融点が低く、口の中でとろけるほど上品な脂が、他の肉にはない味わいを生み出します。

そんな近江牛の挽肉を贅沢に使うことで、香り高く味わいの深い餃子へと仕上げてくれます。

●近江野菜と滋賀県産の味噌

近江野菜と滋賀県産の味噌、琵琶湖を有する滋賀の豊かな水源で育った野菜は近江野菜と呼ばれ、地元で愛されています。

しっかりとした旨みのある野菜と合わせるのは、塩味に加え糀の甘味が後を引く滋賀県産の味噌です。素材独自の美味しさと調和を楽しめる餃子となっています。

●素材の味を引き立たせる薄皮

口に入れた瞬間、舌の上で滑らかにとろけるような極薄の皮。包んだ具材が透けるほどの薄さでありながら、そのトロリとした舌ざわりと食感がクセになります。素材の旨みを引き立てる、こだわりの餃子皮です。

これだけのこだわりを持った好好の餃子。美味しさの秘訣が良く分かりますね。

【通販サイト 近江中華工房 好好】の餃子一覧

近江牛肉餃子 が販売する餃子は3種類。近江牛を100％使用したうまさが詰まった餃子です。

ご自宅用としてはもちろんですが贈り物としても利用さてる方が非常に多い商品です。

【通販サイト 近江中華工房 好好】のおすすめ餃子

「良肉問屋」が販売している餃子の中でもおすすめは一番人気の「近江牛肉餃子15✕2セット」です。

滋賀県のブランド牛、近江牛を100%使用した好好の餃子。滋賀県産近江野菜と味付けには滋賀県産九重味噌を使用

薄皮ならではの具の味を舌でダイレクトに感じ、何もつけずに食べることができる、肉の旨味がぎゅっと詰まった濃厚な肉餃子です。

ご家庭の食卓にも、お酒のお供にも、普段お世話になっている方への贈り物にもぴったりです。

美味しい餃子の焼き方

「近江中華工房 好好」で購入した餃子を、 好好独自の美味しい焼き方で焼くとより一層美味しく召し上がる事ができます。こちらで簡単にご紹介します。

①油は多めに、鍋底から1～2mm程度、フライパンにまんべんなくにひき中火で熱してください。

②餃子を並べるタイミングは、油を火にかけてから30秒後を目安に熱せられたフライパンに餃子を並べます。

③餃子を焼き始めてから約30秒〜1分後、餃子表面の色が変わったら、熱湯を全体にまわしかけ、強火で4〜5分フタをして蒸し焼きにしてください。
※ 熱湯の量の目安は、15個あたり120ml程度。

④水分が飛んで、チリチリと音が変わったらフタをとり、きつね色の焼き目が ついたら完成です。

これで好好の味がご自宅でも楽しめます。

【通販サイト 近江中華工房 好好】の口コミ

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【通販サイト 近江中華工房 好好】の基本情報

まとめ

近江牛を100％使用した贅沢な餃子を販売している通販サイト「近江中華工房 好好」。

特製味噌と地元で収穫された野菜を合わせて作られた餃子は絶品です。

ご飯のおかずにもお酒にもぴったりということで多くの方が利用していることが分かりました。

おみやげにも最適なのでシーンを問わず利用頂けます。

たまには少し贅沢に近江中華工房 好好の餃子はいかがでしょうか。